為有效防范新冠病毒通過冷鏈?zhǔn)称穫鞑サ娘L(fēng)險，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，漢中市市場監(jiān)督管理局迅速行動，周密部署，對全市范圍內(nèi)的冷凍冷藏食品，特別是水產(chǎn)品零售環(huán)節(jié)，展開了一系列全面、嚴(yán)格的防疫監(jiān)督檢查工作。

此次專項工作的重點在于構(gòu)建從源頭到終端的全鏈條監(jiān)管體系。一方面，執(zhí)法人員深入各大冷庫、批發(fā)市場、超市及水產(chǎn)零售店鋪，對進(jìn)口和國產(chǎn)的冷凍冷藏水產(chǎn)品，如魚類、蝦類、貝類等進(jìn)行重點排查。他們嚴(yán)格核查產(chǎn)品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明以及追溯信息，確保所有上市產(chǎn)品來源可溯、質(zhì)量可控、風(fēng)險可防。對于無法提供合格證明文件的產(chǎn)品，一律要求暫停銷售、下架封存，并依法進(jìn)行處置。

另一方面，市場監(jiān)管局加強了對從業(yè)人員的健康管理。要求所有從事冷凍冷藏食品，特別是水產(chǎn)品儲存、運輸、銷售的人員必須定期進(jìn)行核酸檢測，并嚴(yán)格落實每日健康監(jiān)測、佩戴口罩、勤洗手等個人防護(hù)措施。督促經(jīng)營主體對經(jīng)營場所、運輸工具、冷藏設(shè)備等定期進(jìn)行清潔和預(yù)防性消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，切斷可能的病毒傳播途徑。

漢中市市場監(jiān)管局還注重宣傳引導(dǎo)與責(zé)任落實。通過發(fā)布消費提示、召開培訓(xùn)會議等方式，向經(jīng)營者和消費者普及冷鏈?zhǔn)称贩酪咧R，提升全社會防控意識。明確要求各經(jīng)營單位切實履行主體責(zé)任，建立健全內(nèi)部管理制度，確保各項防疫措施落到實處。

通過這一系列扎實有效的舉措，漢中市市場監(jiān)管局有力強化了冷凍冷藏食品，尤其是水產(chǎn)品零售環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，為市民構(gòu)筑了一道堅實的食品安全與公共衛(wèi)生防線。下一步，該局表示將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，加大巡查抽檢頻次，利用信息化手段強化追溯管理，毫不松懈地抓好常態(tài)化疫情防控，全力守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。